珍珠蚝的价格，价格受产地以及品质等影响

一、珍珠蚝的价格

珍珠蚝价格受产地以及品质等影响，此价格来源于产地批发价，仅供参考：

1、目前广东省潮州市饶平县珍珠蚝批发价格2元/斤，广东省阳江市阳西县珍珠蚝批发价格6元/斤。

2、福建省漳州市诏安县珍珠蚝批发价格1.5元/斤，贵州省贵阳市南明区珍珠蚝批发价格2.1元/斤。

3、广东省湛江市雷州市珍珠蚝批发价格3元/斤，广东省佛山市南海区珍珠蚝批发价格2.8元/斤，山东省威海市乳山市珍珠蚝批发价格7元/斤。

二、珍珠蚝哪里产的便宜

1、福建、广西、广东的珍珠蚝都是比较便宜的。广东湛江有着“生蚝之乡”美誉，湛江作为我国大陆最南端的城市，有着得天独厚一望无际的海岸线，是生蚝养殖规模比较大的产区，湛江的消费水平也不高，所以海鲜的价格更是低廉，尤其是生蚝。

2、此外广西的生蚝价格也是较便宜的，当然也包含珍珠蚝。广西的大蚝养殖面积为1.48万公顷，产量为63.6万吨，占全国产量的40%。此外福建生蚝也非常便宜，福建生蚝养殖在湾外海域，属于高盐度养殖;生蚝养殖在沿海河口区域咸淡水交汇处，生蚝长得比其他地方肥大，味道也更鲜美。

3、基本产区的生蚝都是比较便宜的，而我国生蚝主要产区分布在广西、广东、福建、山东和辽宁等地，因此要是想买到便宜生蚝，珍珠蚝，到这些地区会比其它地区便宜很多。

三、珍珠蚝购买时如何挑选

1、看壳

珍珠蚝定要吃新鲜的，新鲜的珍珠蚝，通常出售的珍珠蚝表面的泥沙基本是清洗干净的，可以清晰看到珍珠蚝壳的颜色，有一点点黄色，并没有过多的泥沙，购买时可用手敲一下，能立马闭合的话，说明珍珠蚝是新鲜的，可以放心购买。

2、看外形

可挑选珍珠蚝壳看起来比较深，比较厚的，这种珍珠蚝里面的肉更肥美，吃起来口感更好，若是长得细细长长，珍珠蚝壳比较浅的话，肉质就会比较少，不仅口感柴，而且水分也少。

四、生蚝养殖周期

1、生蚝从采苗至收成的养殖周期大约为10个月。生蚝苗种来源于半人工采苗，生蚝满一龄性腺就能达到成熟繁殖。

2、当生蚝性腺成熟，水温24-25℃时即为生蚝产卵盛期。