哪个品种的花椒苗较好，推荐大红袍、大红椒、九叶青等

一、哪个品种的花椒苗较好

1、大红袍

大红袍适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，生长快，结果早，稳产性好，隐芽寿命长，故耐强修剪。此品种栽培面积最大，因产地不同，表现的性状也会不同。如韩城大红袍、武都大红袍、凤县大红袍。

2、凤县大红袍

树势强健，分枝夹角小。新生枝条的皮及皮刺呈宗红色，刺宽大，刺较密；多年生枝棕褐色，具白色、大而稀的皮孔。果粒大，形成“双耳”。果面油腺发达，麻香味浓郁，药用价值高，适宜在干旱山区和丘陵区海拔300∽1800米种植，但不耐水湿不耐寒，喜肥抗旱。

3、大红椒

又名二性子、二红袍、油椒。树势中庸，分枝角度大，树姿开张。皮刺基部宽扁、尖端短钝。枝龄增加，皮刺常从基部脱落。为中熟品种，该品种抗逆性强，丰产、稳产性好，麻香味浓，品质上乘。以四川汉源、沪定、宜宾、重庆等地栽培较多。

4、九叶青

花椒属花椒的优育品种，产量大、价值高、品质好，青花椒属芸香科花椒植物，是我国栽培历史悠久的食用调料、香料、油料、药材及保健品化妆品等多用途经济树种。九叶青花椒属较优良品种之一，繁殖容易，栽种简便，生长快，结果早，结果年限长，栽培条件不严，耐干旱脊薄，在山地、丘陵、河滩、宅旁等地均可种植。果实清香，麻味醇正，该品种易受冻害。

5、无刺花椒

普通优良花椒品种带刺，因此，其除草、施肥、采摘等各环节都较为费时费力。近些年，花椒收购价没有明显提升，劳动力成本又大幅攀升，使花椒种植的纯收益越来越低。因此，在确保品质的情况下，花椒的无刺化是发展区势。该品种长势建壮，结果早、果穗大、果粒紧凑、果色鲜艳、丰产稳、适应性强。

二、花椒苗怎么培育

1、整地做畦

育苗的时候要选择背风向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。一亩施厩肥2000-3000千克，深耕细耙，整平后做畦，畦宽1米。

2、种子处理

（1）花椒的种壳十分坚硬，又有油质、蜡质，水分不适合渗透种子，发芽比较困难，因此要进行脱脂处理。

（2）秋播前，将种子放在碱水溶液里浸泡（1千克种子用25克碱面，加水以淹没种子为度），除去秕种，浸泡两天，搓洗掉种皮上的油脂，捞出即可播种。也可用草木灰揉搓，去掉种皮上的油脂。

3、开沟条播

播种通常在秋末到土壤封冻前进行。每畦开沟4-5行，沟深5厘米，每亩播种10-12千克。播种以后，要覆盖一层2-3厘米厚的细土。

4、早春管理

（1）翌春化冻的时候，记得要及时镇压一次，使种子与土壤密接，有助于种子吸水出苗。要看管好苗圃，不要让牲畜入内。

（2）早春若遇旱情，要及时浇水。浇后数日要浅锄保墒，保持畦面湿润，避免土壤板结，方便来增温促芽。加强肥水管理，当年秋季树苗高度可以达到40-60公分，即可出圃移栽。