月饼和披萨的区别，前者主要在中秋节食用、后者是某些国家的主食

一、月饼和披萨的区别

1、中国的月饼是中秋节时吃的，而外国的披萨则是他们那边餐厅里的主食，几乎每天都有人吃。其次，通常的月饼比披萨都要小些，而且更圆。

2、披萨是起源于意大利，而今流行于世界各地的一款饼食，以芝士、酱汁和各种馅料覆于面饼烤制而成，因其十分可口而广受欢迎。

3、披萨的种类繁多，有蔬菜比萨、肉制披萨、水果披萨以及芝士披萨等，各有风味。

二、月饼怎么保存

1、通风保存

（1）月饼通常都是室温下保存，由于月饼的成分较为复杂，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等。

（2）月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种非常难保存的食品。 因此月饼就算放常温室内也最好应保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，防止快速腐败。

2、冰箱保存

（1）有些月饼不宜直接室温保存，最好放在冰箱里保存，比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。

（2）除冰皮月饼、鲜肉馅月饼等特殊月饼性质外，大多数其他月饼还是不宜放在冰箱保存的，由于在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。

3、隔离保存

（1）月饼属于甜食，味道香浓，对蟑螂、老鼠等有非常强的吸引力，所以月饼的存放时一定要避免老鼠和蟑螂，需要隔离存放，不能随便保存，避免月饼被破坏或污染。

（2）月饼也可和陈皮、花椒等一起存放，防止月饼被破坏或污染。

三、哪些地方产的月饼很有名

1、吴川月饼

产自广东省湛江吴川，吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。

2、合浦大月饼

合浦大月饼以大著称，重量在0.5千克以上，三四千克的也非常常见。其馅料以传统伍仁月饼原料为基础，伍仁馅中均匀铺上特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝，与传统的叉烧月饼有所区别，其造型美观，皮薄馅多，入口清香，香而不腻。

3、丰镇月饼

丰镇月饼是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市的特产。丰镇市出产的月饼色泽鲜润、香酥可口、回味悠长。

4、老鼎丰月饼

哈尔滨老鼎丰月饼品种齐全，花样繁多，其中川酥月饼酥中含软，久贮不干，口感清淡，香酥可口。

5、琼式月饼

海南节令食品，有着鲜明的地方特色，饼皮为糖浆酥皮，不同于广式月饼的糖浆皮，又有别于苏式月饼的水调面酥皮，软而不韧，酥而不脆。

6、云腿月饼

云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。