散花菜与菜花的区别，花球、花梗均不同

一、散花菜与菜花的区别

1、散花菜和菜花的花球区别的，散花菜的花球比较散，呈疏散状。菜花的花球抱在一起比较紧实。

2、散花菜和菜花梗的比较，散花菜梗发绿，菜花梗是白色的。

3、散花菜的花梗长而细，菜花的梗较短而粗壮。

二、散花菜的特点有哪些

1、散花菜全称青梗松花菜，花梗较通常花椰菜颜色绿，因花球松散，花梗更加细长，所以称为散花菜；主要区别看花梗颜色，从口感上，青梗松花菜脆而不烂，耐煮食，维生素含量、糖分含量均高于普通花菜。

2、种植管理上与普通花椰菜区别不大，只是对温度更敏感，气候会严重影响花球的美观、松散程度。从松花菜的种类上，目前也分早、中、晚三种熟性，从松散度上也分半松、全松。