萍乡的优质土特产介绍，武功山石耳是难得的天然珍品

一、萍乡的优质土特产介绍

1、麻哩酸枣糕

以上栗县和武夷山山脉特有的天然野生酸枣为原料精制而成，酸甜微辣口味，还有甘草等中药精制其内，为萍乡独有的特产。

2、武功山石耳

石耳，是萍乡武功上的特产之一，是固着在悬崖绝壁上的苔藓植物。石耳吸日月之精华，承雨露之滋润，是一种极为稀少，很难得的天然山珍之上品。

3、芦溪油茶

芦溪油茶是江西省萍乡市芦溪县的特产，该县是全国百个油茶示范林基地建设县。产地主要分布在宣风、银河、源南等丘陵和长丰、南坑、张佳坊、新泉、麻田、华云等山区。

4、南门田螺

南门田螺为江西萍乡莲花县的特产，与石螺不同的是，南门田螺的特点是壳薄肉厚，不管是南方人还是北方人都喜欢吃。吃时，人们更喜欢放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。

5、萍乡江鲫

萍乡红鲫是当地的百年特产，它不仅有良好的观赏价值，而且肉质松软营养高。萍乡江鲫是鲫鱼的一个变异类型，因其体色呈肉红色、鳃盖呈透明状而得名。主要分布于中国江西省萍乡地区。

6、莲花白鹅

莲花白鹅原产于莲花县，属肉用型品种。遗传性能稳定，生产性能良好，耐粗饲，觅食力强。肉嫩味美，屠宰率高，抗逆性强等优良特性。

7、莲花血鸭

莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一族名菜。因具有色美味香、鲜嫩可口的特点，而被列入十大赣菜之一。

8、紫红米

紫红米是江西省萍乡市特有的有色大米，主要分布在萍乡市芦溪县武功山地区。

二、江西赣州市的特产

1、赣南脐橙

赣南脐橙现已成为赣州的一张名片，赣州有着世界第一的脐橙种植面积。赣南脐橙的特点是果子大颜色艳，肉质鲜嫩，营养丰富，可食率可达85%，堪称水果中的佳品。

2、石城白莲

石城县白莲种植历史悠久，至今已有1300多年历史。石城白莲一身都是宝，其莲叶、莲须、莲芯、莲梗等被广泛用作餐饮、制茶入药、饲料加工、培育食用菌等，市场需求旺盛。

3、兴国灰鹅

兴国灰鹅是中国地方优良鹅种，兴国县素有“灰鹅之乡”美称，养殖历史悠久，所产鹅品质好，营养丰富。具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、产肉性能高、肉质鲜美等优良特征。

4、信丰萝卜

信丰萝卜是信丰县的传统名产，主要有“埋头籽”、“悬头籽”两大品种。其中“埋头籽”呈长腰鼓型；“悬头籽”呈长筒型。皮薄，雪白光滑。肉质细密、口感脆嫩、无渣。

5、崇义阳岭茶

崇义阳岭茶，是赣州地区古老名茶之一，明朝被列为“贡茶”。阳岭茶产地处于支雾缭绕的高山，是茶叶生长的理想环境。

6、会昌米粉

会昌米粉，江西省赣州市会昌县特产，中国国家地理标志产品。会昌米粉以其独特的风味、良好的品质，闻名海内外 ，产品80%以上出口到美国、英国、法国等20多个国家和地区。

7、南安板鸭

南安板鸭是江南省著名的特产，发源于明朝江西布政使岭北道南安府，至今已有五百余年的历史了。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。

8、赣南茶油

赣南有着悠久的种植油茶、食用茶油的历史。油茶是赣州六大农业优势产业之一，经过多年的培育，赣州油茶产业在种植面积、茶油产量、产品开发上可圈可点。