种植蔬菜怎么防御高温，采取浇灌、喷肥、搭建遮荫棚等措施可以起到降温效果

一、种植蔬菜怎么防御高温

1、选用耐热抗病品种

如番茄可选用毛粉802、新L402，樱桃番茄可选用圣女、亚蔬6号等。

2、改进栽培管理方法

（1）合理密植，使茎叶相互遮荫。与高秆作物间作，利用高秆作物为蔬菜遮荫。

（2）越夏番茄整枝时，在上层果穗上留2-3片叶，以遮光防晒。

（3）甘蓝、花椰菜等结球后，摘取其外围叶片盖在叶球上，防止阳光直晒。

（4）瓜类作物结瓜后，可用草上边盖、下边垫，避免出现日灼和烂瓜。

3、以水降温

夏秋高温季节，适时灌水可以改善田间小气候条件，使气温降低1℃-3℃，从而减轻高温对花器和光合器官的直接损害。及时用井水串灌降温，可以改善菜田土壤空气状况，增强根系活力，防止蔬菜死苗。

4、根外追肥

（1）在高温季节，用磷酸二氢钾溶液、过磷酸钙及草木灰浸出液、天达2116溶液连续多次进行叶面喷施，既有助于降温增湿，又可以补充蔬菜生长发育必需的水分及营养，但喷洒时必须适当降低喷洒浓度，增加用水量。

（2）另外，番茄喷洒2000~3000ppm比久(B9)溶液、0.1%硫酸锌或硫酸铜溶液，可提高植株的抗热性，增强抗裂果、抗日灼的能力，用2,4-D浸花或涂花，可以避免高温落花和促进子房膨大。

5、人工遮荫

（1）在菜地上方搭建简易遮荫棚，上面用树枝或作物秸秆覆盖，遮成稀疏的花荫，可使气温下降3℃-4℃。

（2）采用塑料大棚栽培的蔬菜，夏秋季节覆盖遮阳网遮荫，降温效果可达4℃-6℃，并能防止暴雨、冰雹及蚜虫直接危害蔬菜。

二、种植蔬菜怎么预防低温

1、科学施肥

（1）减少氮肥的施用量，更不可偏重下氮肥，避免植株的幼苗徒长，或者茎秆瘦弱，抗寒能力不足，对蔬菜整体生长发育有影响。

（2）通常蔬菜11月定植后，可以增施有机肥，促进土壤疏松，增强土壤保温性能，同时增施磷肥钾肥，提高体质和抗逆性。

2、培土浇粪

（1）施肥时可把腐熟的农家肥洒在蔬菜的根际处，这样就可以使土壤变得更疏松，地面的温度也会提升，一般农家粪肥施于菜的根部一般能达到2℃-3℃，使土壤不容易冻结，能有效保护蔬菜的根部。

（2）如果蔬菜是种在地势比较低的土壤里，四周要挖好沟，同时确保这些沟都是通畅的，那么在冬天遇到雨雪的天气后，积水才能尽早的排出来。

3、覆盖防寒

（1）在霜冻来临前，用秸秆、稻草、玉米杆等覆盖在蔬菜上，可减轻风寒机械损伤，切不能将蔬菜全部盖住，以避免影响光合作用。

（2）通常每亩覆盖草量为100-200公斤左右，春季土壤解冻后，要及时的揭去覆草，防止影响蔬菜生长。

4、植株管理

合理疏花疏果，及时清除田间老叶病果，减轻植株营养负担，连阴天要避免进行整枝打杈，避免病毒感染，减少病害发生。

5、增温措施

（1）如果是大棚蔬菜，可以使用增温块，以及清理大棚棚膜的灰尘，滴水的棚膜可以用二两黄豆面加洗衣粉，制作喷雾器水喷到大棚的棚膜上，可以迅速提高棚膜的透光度。

（2）另外阴雾天气白天一定要揭开草帘，遇阴雾天气，草苫尽量要早揭晚盖，增加散射光照，连阴天要利用反光幕、阳光灯等进行补光。