醋栗的种植方法，每年至少追施2次肥料

一、醋栗的种植方法

1、选地定植

（1）醋栗喜欢偏酸性土壤，在土质肥沃、有机物质丰富，疏松深厚的土壤上产量更高。并且要选择海拔较低，通风向阳的地块，选地后做好整地工作，深翻中耕，施肥。

（2）然后在春季适时定植，由于春季不管是温度还是水分都很适合醋栗种子发芽出苗，提高幼苗的成活率。

（3）在定植前要根据种植数量控制好定植密度，挖好定植穴。醋栗的植株是比较繁茂的，如果种植过密的话，枝条可能会伸到附近植株上，影响生长。

2、肥水管理

（1）定植成功后要做好肥水管理工作，首先我们在定植前要施足底肥，底肥主要以腐熟的农家肥为主，与整地工作一起进行可确保肥料与土壤混合。

（2）施入后将土壤踩紧压实，浇足水。然后根据植株的生长情况适时追肥，一年至少要进行两次，第一次在种子萌芽期追施尿素的氮肥，然后在落花后再追肥一次复合肥。

（3）促进醋栗的生长，施肥时要注意位置，不可直接接触植株，防止烧根。土壤的含水量不能低于70%，但是也不可过多，有积水时也要注意及时排水。

3、整形修剪

（1）醋栗的植株十分繁茂，枝条很多，因此整形修剪工作是非常重要的。如果没有做好修剪工作的话，植株的枝条杂乱无章，不仅会影响光照吸收，降低开花结果率，还会严重阻碍后期果实采收。

（2）醋栗的修剪与追肥一样，每年至少要进行两次，第一次在萌芽期的时候，将醋栗株丛基生枝控制在18个左右，分为四年进行，每年留4-5个，构成逐年生的基生株丛。同时将下垂、过长过密及病虫害枝条剪除，提高果园通透性，促进开花结果。

4、病虫害防治

（1）醋栗的常见病虫害有白粉病、透翅蛾等，不管是什么病虫害对醋栗的生长危害都是很大。

（2）白粉病会危害植株叶片，使植株叶片黑枯凋落，叶片受害会影响植株的光合作用，导致营养积累严重不足，降低产量，果实品质低劣。

（3）透翅蛾会危害植株枝条，导致枝条枯萎掉落。我们一定要做好病虫害的防治工作，加强果园管理，注意种植密度，增强田间通透性，及时剪除受害枝叶，定期对果园，防止产生不必要的经济损失。

二、醋栗的价格

1、市场价格

（1）目前，我国醋栗种植产业主要还是集中在东北地区，其中以黑龙江省种植面积最大。

（2）据了解，在以前我国的食品加工水平还较为落后，醋栗产业也是停滞不前。但随着技术的进步，人们消费观念的转变，醋栗这一特色水果也越来越受欢迎，价格也是在逐年上涨。

（3）仅在黑龙江地区，醋栗收购价格就可达20元一斤，当然产地的不同、产品规格及质量的差异，其价格都会产生变化，具体价格建议大家去当地市场进行咨询。

2、种植前景

（1）醋栗的营养价值很突出，果实成熟后香甜可食，还可以加工制成罐头、果酱、饮料等等。

（2）作为我国重要的经济树种，首先，醋栗种子蕴含丰富的亚麻酸，该酸可以用于植物油生产当中；其次，醋栗果实加工性能好，而且还耐储运，故种植效益较高；最后，醋栗还可用作观赏树种，在市场上很受欢迎。

（3）从如今的醋栗发展形势来看，醋栗的价值逐渐被人们所熟知，种植产业也在稳步提升当中，目前东北产区的亩产量可达2000斤左右，前景还是十分看好的。