广东陆丰市的特产有鱿鱼丝、甲子鱼丸、乌石芝麻、陆丰虾姑、陆丰香芋等。
鱿鱼丝:陆丰靠近海岸,海产资源丰富,当地产出的鱿鱼丝味道鲜美、口味适中。
甲子鱼丸:甲子鱼丸历史悠久,最早可追溯至宋朝时期,其外观雪白、晶莹剔透、触感柔软、形佳味美、鲜甜爽脆。
乌石芝麻:乌石芝麻圆黑光亮、皮薄、内白丰满,形似黑色小珍珠。
一、广东陆丰市的特产
1、鱿鱼丝
鱿鱼丝是广东陆丰的传统名吃,陆丰临近海岸,海产资源很丰富,陆丰所产的鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,所制作出来的鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富。
2、甲子鱼丸
甲子鱼丸是广东陆丰的传统名吃,有着非常悠久的历史,在宋朝年间就开始有制作,其制作技术精湛,用料考究,从取料、刮鳞、剔刺到剁茸,从锤炼、拍打、成丸到漂涤,都有一套十分完整而经典的程序,所制作出来的鱼丸外观雪白清洁,晶莹亮丽,温馨柔软,丰腴饱满,形佳味美,鲜甜爽脆。
3、乌石芝麻
芝麻多产于南方,土壤和地理环境尤为重要,它喜光厌水。陆丰乌石这一带属丘陵地带,地理环境得天独厚,所以生产出来的芝麻,品质上乘。乌石芝麻,具有光亮圆黑、皮薄、内白丰满等优点,亮晶晶的芝麻,犹如一粒粒黑色的小珍珠。
4、陆丰虾姑
虾姑,学名管站,也叫琴虾,虾目蟹足,状如蜈蚣。虾姑肉鲜味美,可油炸、清蒸、水煮,各具风味。生吃咸虾姑过去是本地人的传统吃法,虾姑是汕尾通常人家里都会备的,也是酒楼宾馆席上不能或缺的一道佳肴。
5、陆丰香芋
香芋在陆丰东海镇种植已有几百年历史。分为芋叶、芋颈、芋头和芋仔,芋叶可作饲料和包装用品,芋颈、芋头、芋仔均可作为食品。陆丰香芋淀粉含量高,食用沙又香,味美可口,深受消费者喜爱。
二、陆丰市简介
1、陆丰市,广东省辖县级市,由汕尾市代管。是广东省直管县财政改革试点。地处粤东沿海碣石湾畔,陆地总面积1687.7平方千米。
2、陆丰市非物质文化有正字戏、白字戏、西秦戏、皮影戏、英歌舞、钱鼓舞、滚地金龙、八音、渔歌等;古迹有国家重点文物保护单位玄武山、“神海沙石”金厢观音岭、佛教古刹定光寺等。