吉林省和龙市的特产，和龙大米畅销全国

一、吉林省和龙市的特产

1、和龙大米

（1）和龙大米米粒晶莹剔透，自然清香软滑爽口，营养丰富，是食用及馈赠亲友的最佳选择，畅销全国各主要城市。

（2）和龙市位于吉林省延边朝鲜族自治州南部，西枕巍峨的长白山脉，地处长白山腹地，属中温带半湿润大陆性季风气候，气候条件很适合水稻生长，是中国最优良米质稻区，地区所辖平岗平原曾是古代贡米产区。

2、美人松

（1）美人松学名长白松。生长于长白山二道白河，和平营有纯或单株散生。属长绿乔木，高25-30米，直径25-40厘米。

（2）冠椭圆形或扁卵状三角形或伞形等。树干下部树皮棕褐色，深龟裂，裂片呈不规则长方形，上部棕黄色至红黄色，薄片状剥离，微反曲。

（3）美人松因形若美女而得名，是长白山独有的美丽的自然景观。

3、黑木耳

黑木耳，属于餐桌上的美味佳肴。延边特产的黑木耳，又是天下木耳中的上品，质优价廉，所以应当多吃常吃黑木耳。黑木耳在延边有野生的，也有家养的，习惯称为黑菜，栽培历史非常悠久。

4、鹿角胶

鹿角胶为鹿角加水煎熬浓缩而成的固体胶，呈黄棕色，上部有黄白色泡沫层，质脆，易碎，断面光亮。其性温，味微甜，具有滋补功效。

5、辣白菜

（1）朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐。

（2）作为吉林省的一种著名的风味小菜，辣白菜比通常的泡菜或咸菜营养丰富，又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。北方冬季漫长，青菜不宜储存，腌制辣白菜可以冬藏，食用两全其美。

二、吉林省伊通满族自治县的特产

1、伊通大米

（1）伊通地处吉林省水稻主产区，伊通河水土肥沃，独特的地理位置，适宜的环境气候条件，生长出口感好，色泽光亮，饭香浓郁的伊通大米。

（2）特别是伊通河水灌溉的东尖大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人，在国内市场知名度非常高。

2、伊通鹿茸

伊通鹿茸是吉林省四平市伊通县的特产。伊通县养鹿历史悠久，鹿存栏数、鹿茸总产量、单产量、鹿茸优质质率指标均在全国占有一定的位次。

3、伊通蕨菜

伊通蕨菜是吉林省四平市伊通县的特产。在伊通山区茂密的森林里，生长着红松、黄波萝等珍贵的天然林和落叶松等人工林，在森林荒坡、野地上，生长着一百多种野生蔬菜，山蕨菜是其中的佳品。

4、伊通景台大葱

伊通景台镇盛产大葱，以独棵、白长、味美等特点闻名吉林省内外，是伊通蔬菜名产之一。

5、伊通景台大红杏

（1）伊通景台大红杏是吉林省四平市伊通县景台镇的特产。伊通的景台大红杏名扬东北，果实个大，核小、肉厚，平均单果重76克，最大果重105克。

（2）果皮色黄、有红晕。果肉柔韧多汁，甜酸可口，品质甚佳。

6、伊通香白蘑

伊通香白蘑为伊通特产，多产于林荫地带，生长在秋季湿润而凉爽的季节，呈圆圈簇生，形成蘑菇圈。