死虾发白的原因，可能是受到长时间的浸泡

一、死虾发白的原因

1、死虾发白是由于它们受到长时间的浸泡之后，身体的细胞结构遭到破坏，从而出现发白的现象。

2、此时的虾已经逐渐变质，味道大不如前，不建议继续食用，但是可以用来饲喂其它家禽或动物。

二、死虾怎么避免变白

1、为了防止死虾变白，将其从市场上购买回来之后，要及时装进保鲜盒中，并在盒中加入1/5的清水，然后盖上盖子，放进冰箱的冷藏柜中。

2、或者直接把虾置于冷冻室中，可以保存3个月以上。

三、虾辨别新鲜度的方式

新鲜的虾体型完整，头部与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度，而且外表洁净，用手触摸时有干燥感，外壳颜色鲜亮，而死虾头与体、壳、肉相连松懈，触碰时有滑腻感，体表颜色发黑。

四、南美白对虾二十几天出现死虾怎么办

1、如果南美白对虾出现死虾时，应该观察对虾体表特征，检测水体质量，从多个方面分析对虾死亡的原因，才可以进行治疗。

2、切忌盲目用药，及时寻求水产技术员的帮助，在技术员指导下进行治疗。