产量高的大葱品种，常见的有掖辐1号、章丘大梧桐、长宝等

一、产量高的大葱品种

1、掖辐1号

山东省莱州市利用辐射诱变技术，将章丘大梧桐品种进行辐射诱变，从变异后代中选育而成。单株重500克左右。通常每亩产鲜葱5000千克以上。

2、章丘大梧桐

我国最著名的大葱优良品种，长葱白类型的典型代表品种。山东省章丘市地方品种，目前是中国大葱栽培的主要品种之一。单株重500克左右，最重者可达1千克。每亩产鲜葱5000千克左右。缺点是不抗风，耐贮性较差。

3、长宝

该品种耐寒耐热性极强，高温季节同样生长旺盛，栽培容易，是夏秋至秋冬收获的优良品种，叶鞘部紧实，有光泽，葱白长达40厘米，且整齐度高，叶片稍短，浓绿，不易折叶。

4、晚抽一本

葱的长度约45cm，葱杆粗状紧实，葱白部分白且有光泽， 叶片直立，叶色浓绿，不易折断，可密植。

5、营口三叶齐

辽宁省营口市蔬菜研究所利用地方品种系统选育而成。单株重300克以上，一般每亩产鲜葱3000千克以上。

6、北京高脚白

北京市地方品种。单株重500-750克，品质佳。通常每亩产鲜葱5000千克左右。

二、大葱冬天会不会被冻死

1、受冻情况

（1）大葱在冬季不会冻死，由于大葱长生长在较为寒冷的地区，本身具备较强的耐寒性，所以在冬季不会冻死。

（2）但是如果长期生长在温度适宜、水肥充足的环境中，突然遭受冷空气的影响，大葱就没有办法适应寒冷环境。

2、补充肥料

（1）在冬季养护大葱时，需要为其提供营养丰富的肥料。

（2）最好可以在冬季初期，为大葱提供腐熟的农家肥或者尿素，让植株储存足够的营养，在完全入冬后，则可以向土壤中添加富含氮磷钾元素的复合肥，维持植株的生长。

3、浇灌水分

（1）大葱在生长的过程中离不开水分，虽然冬季温度较低，水分蒸发较慢，但是在养护的过程中，需要每隔十天为大葱提供一次水分，保持土壤处于湿润状态。

（2）在浇水的过程中，需要注意，只能将水分浇灌在土壤中，防止叶片接触水分。

4、进行培土

（1）在冬季养护大葱的过程中，也需要定期为其培土，确保大葱根部的温暖，防止植株冻伤。

（2）在培土时，需要选择肥沃疏松、带有水分的土壤，然后将其添加在大葱根部，使土壤表面与大葱的叶心位置齐平即可。