温度:发芽适温30-35℃,幼苗生长适温20-25℃,植株生长适温25-30℃,蔓叶生长和开花结果适温25℃左右。
光照:冬瓜属于短日照植物,正常生长期间每天需要10-12小时光照时长,旺盛生长和开花结果期间每天需要12-14小时光照时长。
水分:土壤适宜湿度60-80%,空气适宜相对湿度50-60%。
一、温度
1、冬瓜在不同的生育期,对温度的要求也不同。种子发芽的最适温度为30~35℃,25℃以下发芽时间长,而且发芽不整齐,15℃以下不能正常发芽。冬瓜幼苗期的适温范围为25~28℃,15℃左右生长缓慢,10℃以下光照弱,湿度大时容易受冻,但早春经过低温锻炼的幼苗,可忍耐短时间3~5℃的低温。冬瓜幼苗在20~25℃时生长良好。25℃以上高温生长迅速,则叶片变薄,上胚轴伸长,茎秆纤弱,表现徒长,抗性减弱;温度过低则幼苗生长缓慢,叶色黄绿。
2、冬瓜植株生长发育适温25~30℃。成株对高温的忍耐能力较强,可忍耐40℃左右的高温。在高温的环境下,可短时间忍耐50℃的高温。但长期处于高温环境条件下,植株容易早衰,抗病能力降低,易发生病毒病等病害。
3、冬瓜蔓叶生长和开花结果均以25℃左右为宜。15℃以下开花、授粉不良,影响坐果,或坐果后果实发育缓慢。冬瓜果实对高温、烈日的适应性因品种而异,有白色蜡粉的品种适应性较强,无蜡粉的品种适应性较弱。
二、光照
1、冬瓜属于短日照植株,大多数品种对日照要求不严,只要其他环境条件适宜,一年四季都可以开花结果,特别是小果形的早熟品种,在光照条件较差的保护地栽培,也能正常开花结果。
2、冬瓜正常生长需要的光照时数为10~12小时/日,植株旺盛生长和开花结果期需要12~14小时/日和25℃的温度。弱光、少日照,特别是连续阴雨和低温天气,对冬瓜茎、叶生长和开花结果极为不利。在日照过强、温度过高的条件下,果实容易发生日灼病和生理障碍,影响产量和品质。光照弱、光照时间短时,特别是遇连阴雨低温天气,茎叶生长和开花结果均会受到影响,会造成茎蔓变细,叶色变黄绿,叶片变薄,果实生长缓慢,且易感染病害,影响产量和质量。
三、水分
1、冬瓜是喜水、怕涝的蔬菜。冬瓜根系发达,根毛细胞的渗透压大,吸收土壤中水分的能力强,具有较强的耐旱能力。但由于冬瓜蔓、叶繁茂,蒸腾面积大,花多果实大,发育快,消耗水分多,需要补充大量的水分,因此不大耐旱。
2、冬瓜要求适宜的土壤湿度为60%~80%,适宜的空气相对湿度为50%~60%,而且在不同的生长阶段,需水量也不尽相同。一般在种子播种至出土发芽期间,土壤含水量以80%为宜,幼苗期保持在60%~70%为宜,随着植株的生长发育,对水分的需求量逐渐增加,至开花结果期,叶、蔓生长迅速,不断开花坐果,特别在定果以后,果实迅速增大增重,需要水分最多,还需要较高的空气相对湿度。气温较高和度较大的环境条件有利于坐果,容易干燥、气温低或降雨多时则坐果差。此时要根据天气情况、下雨多少及土壤墒情酌情浇水,保持土壤见干见湿。到果实发育后期,应逐渐减少浇水。特别是在采收前一周,不再浇水,否则会降低果实品质,不耐贮藏。
3、因冬瓜的根系呼吸强度大,需氧量大,故不耐涝,积水4小时以上就可能导致植株死亡。冬瓜要求空气相对湿度应在85%以上。冬瓜对空气湿度的适应能力较强,在空气相对湿度35%~95%的范围内均能正常生长,但以60%~85%为宜。在开花授粉期间,50%~60%的空气相对湿度,有利于花药开裂、授粉和坐果。此外,若湿度过大或过小,则易引发病害。