平菇的种植方法，发菌的温度要控制在20℃-25℃左右

一、平菇的种植方法

1、栽培料处理

栽培料处理是平菇种植最简单方式中的基本要求，应选用没有发生霉变的玉米芯作为材料，先放在阳光暴晒一天左右，加入适量的麸皮、生石灰、复合肥和克霉灵一起混合，再放在密封的环境中，并且每天翻动一次，让其充分发酵即可。

2、装袋管理

选用的袋子最好要在菌种厂购买专用的栽培种袋，将发酵后的材料放入袋子中，大概为三分之二处即可，将细绳将袋子一端紧紧绑住，装好后放在阴凉干燥的室内，并且要确保房间的空气流畅，在房间喷洒杀菌剂即可。

3、发菌处理

通常发菌的温度要控制在20℃-25℃左右，如果天气非常冷的话就需要打开暖气设备，再用针在袋子中刺开几个小孔，以利于胚料的通气，切忌不要损伤菌丝就行了，在发菌期间还要及时的清理杂菌，以防止影响产量。

4、及时采摘

一般是经过25-32天后即可发满平菇，最好在发菌前一周将温度控制在25℃左右，这样才会让平菇高产量，通常发菌完全后要及时的将平菇采摘，如果放置时间过久的话，里面的绿霉菌会影响平菇的产量。

二、平菇的养殖注意事项

1、平菇的生长对温度有一定的要求，菌丝体的生长温度在5℃-36℃之间。适宜的温度通常是在25℃-27℃，超过33℃时，菌丝的生长就会变慢，而且容易污染。

2、浇水时要根据天气湿度控制浇水量，天气干燥时应适当多喷些水。

3、平菇菌丝生长无需光，强光有抑制菌丝生长的作用，因此一定要防止光照，所以容器不要放在阳台，由于阳台光线强、风大，也不要放在储物室，因为储物室不通风，且光线太暗。

4、平菇的生长发育是吸收氧气、释放二氧化碳的，所以菌丝能耐一定浓度的二氧化碳，但是还要尽可能通风，保持足够的氧气供给。