鸭脚木蜂蜜介绍，由蜜蜂采集鸭脚木花蜜酿制而成

一、鸭脚木蜂蜜介绍

1、鸭脚木蜂蜜是根据蜜源划分的蜜种，所谓鸭脚木蜂蜜实际上就是蜜蜂采集鸭脚木花蜜酿制成的，流蜜期集中在11月至翌年2月，酿制鸭脚木蜂蜜的主要是耐寒性强的中蜂。

2、鸭脚木蜂蜜未结晶时呈质地浓稠、透明且有光泽的浅琥珀色，有鸭脚木花特有的自然芬芳香味，口感甜润并略有微酸味和苦涩味，易结晶，结晶后呈乳白色的细颗粒状。

3、鸭脚木蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及酶类等活性物质，最具代表性的是葡萄糖、果糖等单糖和酶类等活性物质。

4、鸭脚木蜂蜜是鼎鼎大名的冬蜜，我国仅产于冬季相对比较温暖的岭南地区和闽南地区，零售价格一般在40-80元一斤，但具体价格因品质、市场等不同而不同。

二、60块一斤的鸭脚木蜂蜜贵不贵

1、营养价值

鸭脚木蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，尚含少量蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，最具代表性的营养物质是单糖和酶类等活性物质。

2、价格论述

鸭脚木蜂蜜60块钱一斤并不贵，但必须是完全自然成熟的封盖蜜。鸭脚木蜂蜜是岭南地区和闽南地区特有冬季蜜种，零售价格一般在40～80元一斤，具体价格因品质、市场等不同而不同，例如质量比较普通的鸭脚木蜂蜜通常40～60元一斤，少数品质好的鸭脚木蜂蜜几乎都在80元以上一斤。

3、产地分布

鸭脚木蜂蜜的蜜源植物是鸭脚木，主要分布在热带及亚热带地区的雨林和常绿阔叶混交林中，我国主要分布在岭南地区和闽南地区，尤以广东、广西、云南、福建、台湾等地分布最多，另外江西、湖南、湖北、四川、西藏、贵州、浙江等地也有少量分布。