蜜柚裂果的原因包括水分供应不当、缺素、施肥不当、环剥不当、未产生激素等。
水分供应不当:膨果期连续遇到高温干旱天气,但却未充分浇水,导致果皮收缩,一旦突降大雨或灌大水,果肉会由于快速吸收大量水分而挤压果皮,最终出现开裂。
缺素:花期使用太多磷肥,导致果皮变薄。未追施硼肥,果实出现流胶、海绵层收缩断裂的情况,继而开裂。缺钙无法组成果胶,而果胶可强化果肉的硬度。
一、蜜柚裂果的原因
1、水分供应不当
在蜜柚果实膨大期,遇持续干旱、高温、水分供应不足,会造成果实外皮收缩,在突降大雨或大量灌水时,植株会迅速吸收水分,果肉组织会吸收过快而挤压果皮,而果皮细胞吸水较慢,皮层较薄且弹性差,极易发生裂果。
2、缺素
蜜柚在缺乏钾、钙、硼等元素时也会造成裂果,在蜜柚花期过量施用磷肥而钾肥播种,会造成果皮变薄而发生裂果;钙是果胶组成重要部分,果胶能提高细胞壁强度和果肉组织硬度,降低裂果发生裂果率。缺硼会造成流胶、海绵层收缩断裂,发生裂果。
3、施肥不当
如果没有施足壮果肥,而植株生长中后期雨水过多,追肥过迟,树体和果实会吸收大量的养分和水分,导致果实内外膨大不均而造成裂果。
4、环剥不当
环剥后伤口愈合缓慢,幼果期营养物质运输受阻,幼果生长受限,中后期愈合后,营养物质运输骤然增多,这时也会造成裂果。
5、未产生激素
蜜源的种子和果皮都能产生赤霉素,但是蜜柚种子败育或者没有种子,所以没有办法正常产生赤霉素,造成果皮与囊瓣生长速度不一、果肉与果皮生长发育不同步,极易裂果。
二、蜜柚裂果的解决方法
1、完善排灌系统
在果园应该建立完善的排灌系统,在高温干旱可以及时浇水,而在雨季时也可以及时排水,保证果园土壤在适宜的湿度范围内。
2、 适当留草
可以在果园内适当留草,这样不仅能保持土壤湿度,还能提高土壤有机质含量,提高土壤对水分的缓冲能力,减轻由于雨后细胞大量吸收引起的小编开始膨胀而裂果。
3、合理施肥
要提高有机肥的施用比例,在植株生长期的总施肥量占整个果期施肥量的80%-90%,同时要增施钾、钙、硼肥的施用,后期尽可能少施或者不施肥。
4、合理环剥
环剥大多在冬至前后进行,宽度在0.3厘米左右即可,深入木质部而不伤木质部,环剥口逐年上移,环剥20天后用黑胶布包裹伤口。
三、种植蜜柚怎么促花保果
1、加强肥水管理
(1)发生规律是蜜柚丰产优质的关键,据试验的得知,合理配方施肥比随便施肥增产50%以上,施用有机肥和施化肥对比,它的果实口感纯种,肉质鲜嫩。
(2)在生产上要根据柚树的需肥特性,看树施肥,果树全年施肥4-5次,首次采果肥以恢复树势为主,施肥量占全年的30%。
(3)第二次施肥为花前肥,以腐熟的农家肥为主,将其稀释后浇施,要控制氮肥的施用。
(4)第三施肥为稳果肥,合理配合氮磷钾肥;第四次追肥为壮果肥,以速效肥为主,促进果实生长,但是要控制氮肥施用,以免裂果。在水分管理上遵循“春湿、夏排、秋灌、冬控”的原则。
2、疏花疏果
(1)蜜柚的花量大,对于养分消耗较多,所以需要重视疏花疏果光照,首先要根据花序抽发情况,疏除树冠上部的花序,保留树冠内膛和中下部的花序。
(2)在花蕾露白时,及时疏去每个花穗头尾的花蕾,只留中间2-3朵健壮花蕾。
(3)疏果要根据树势和植株大小,在幼果期人工摘除多余的幼果,确保合理负载,同时也要注意疏除病虫果、畸形果、小果,最后再按定果数疏除密果。
3、环割
(1)通过环割处理切断韧皮部,能抑制根系的生长,增加环割口上部枝组碳水化合物含量,提高树液的浓度和碳氮比,增加花量20%-30%左右。
(2)环割要根据树势强弱、花量大小来选择时间,环割对象时营养生长旺盛的幼龄结果树,花量较少的开花盛期进行,花量多的推迟到谢花后。
(3)环割深度以直达木质部为宜,可以采用螺旋形、单环或双环形。