韭菜什么时候栽种，春季、夏季、秋季都可以栽种

一、韭菜什么时候栽种

1、春季播种

春季是韭菜种子的最佳播种季节之一。在北方地区，春季播种时间一般是3月份左右，当气温回升到5℃以上时，就可以开始播种了。在南方地区，春季播种时间可以提前到2月份左右。

2、夏季播种

夏季也是韭菜种子的一个播种季节。在北方地区，夏季播种时间一般是6月份左右。在南方地区，夏季播种时间可以延迟到7月份左右。

3、秋季播种

秋季是韭菜种子的最后一个播种季节。在北方地区，秋季播种时间一般是9月份左右。在南方地区，秋季播种时间可以延迟到10月份左右。

二、韭菜没有阳光能种吗

1、常年没有阳光不可种植韭菜，韭菜种植需要中等光照强度，耐阴性较强，但光照过弱或导致光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰。

2、如果光照过强，温度过高，会导致韭菜纤维多，品质差。

三、韭菜什么时候割最合适

1、通常韭菜植株高度达到30-40厘米，叶片数达到5-7片时适宜割取，此时植株体内各种营养物质的含量最高，品质和产量都处在优状态。

2、温室韭菜收割时间间隔是30-40天，收割应选择合适的时间，收割过早，植株总体高度和养分积累尚不充分，产量比较低；收割过迟会出现植株易倒伏、老叶易黄化等不良情况。