山西能种生姜吗，山西可以种植生姜

一、山西能种生姜吗

1、山西可以种植生姜。生姜喜欢温暖、湿润的气候环境，但是不耐寒，也不抗旱，因此只能在无霜期生长，适宜生长温度是25-28℃，低于20℃发芽缓慢，受霜冻根茎会失去发芽能力。

2、山西地区平均气温在13.3℃，1月平均温度在-2.2℃，7月平均温度在27.4℃，霜冻期在10月下旬至次年四月上旬，种植生姜的话，也还是符合生长要求的。

二、我国主要生姜产地

1、中国主要产地是在山东，因此一直有世界生姜看山东之称。

2、山东非常多地区都有种植生姜，其中山东莱芜市是国内最大的生姜出口基地，种植面积超过20万亩，年产量达到50万吨，另外有超过800家的储藏加工企业，其产的生姜远销国外，如日本、欧盟、美国、中东、东南亚等80多个国家和地区。

三、中国出名的生姜主产区

1、昌邑大姜

昌邑盛产大姜，素有“姜乡”之称，昌邑大姜在多个大城市都有着不错的销量。昌邑环境优越，所产的生姜肉黄细嫩，表皮光滑，营养丰富，富含维生素和矿物质，畅销国内外。

2、莒县大姜

莒县种植生姜历史悠久，早在史籍中就有记载，最早可以追溯到380年前，是主要的生姜产区，如今莒县大姜已经被命名为地理标志证明商标。

3、莱芜生姜

莱芜生姜种植历史很久，具有两千多年的种植历史，在古代是朝廷的贡品，莱芜生姜色泽鲜润、口感浓辣、姜块肥大、在农业博览会上被评选为名牌产品，莱城区也被命名为“中国生姜之乡”。

4、安丘大姜

安丘是农业部命名的“中国姜蒜之乡”(堪称双学位学霸)，所产大姜丝少块大，味带清香。另外安丘大姜种植历史悠久，早在明朝万历年间就有种植大姜的记载。

5、山东平度

平度市是全国著名的大姜之乡，2010年，平度“蟠桃大姜”获批为国家地理标志保护产品。在平度举行的一场姜王大赛中，获得“姜王”称号的大姜，重量达4.675kg。

6、安徽铜陵

早在北宋年代，铜陵是全国出名的生姜产区，“铜陵姜”以其块大皮薄，汁多渣少而闻名全国。生姜还是“铜陵八宝”之一，在铜陵饭前的点心中，往往少不了生姜这个角色。

四、生姜算绿通吗

1、生姜属于绿通。

2、绿色通道是指运输鲜活农产品的货车通行高速公路时可以减免其通行费用的通道，从2005年开始国务院要求在全国建立顺畅、便捷、低成本的鲜活农产品流通网络，其中属于绿通的农产品有生姜、大蒜、蒜苗、香葱、茄子、辣椒、西红柿等。