螃蟹的寿命大约为22个月,以大闸蟹为例,其中16-18个月于淡水水域活动,剩下4-6个月于河口海水中度过。
螃蟹为高等甲壳动物,以鱼、虾、螺、蚌、水生昆虫、动物腐尸等动物性食物以及水生维管束植物、周丛植物等为食。
一、螃蟹的寿命
1、蟹的种类是比较多的,一般蟹的寿命有22个月左右,当然生长环境比较的适宜,它们会存活的更久。蟹的肉味鲜美,营养价值高,是深受人们欢迎的名贵水产品。
2、通常通常以大闸蟹群体来说,其寿命为22个月,其中16~18个月在淡水水域中生活,4-6个月在河口海水中度过的,比较集中死亡的时间是4-5月;雌蟹由于抱卵孵育后代,集中死亡时间为6~7月。因此可以说,大闸蟹在进行生殖洄游,完成繁衍后代之后就趋于死亡。
3、蟹属高等甲壳动物,喜欢动物性食物,如鱼、虾、螺、蚌、水生昆虫等,对动物腐尸也特别感兴趣。
4、有的蟹主要以植物为食,因此,天然水域中的蟹胃中食物主要为植物,多为水生维管束植物或周丛植物,这些蟹一般是可以放心食用的。
二、螃蟹怎么保存
1、清水暂养
螃蟹可以用清水暂养,具体做法是将螃蟹放在一个大容器中,容器中放清水,水不能盖过螃蟹以确保螃蟹能露出水面呼吸,这样一般能保存3-5天,最长可保存10天以上,但也要尽快吃完,原因有二,其一是螃蟹一旦死亡就不能再食用,其二是螃蟹保存时间越长脱膘越严重。
2、冰箱冷藏
螃蟹可以用冰箱冷藏,具体做法是将螃蟹绑好放入暂养箱中,然后在暂养箱中放些湿润的布条以确保环境湿润,最后将暂养箱放入冰箱冷藏室中并将温度调成5-10℃,在这个温度下螃蟹会处于休眠状态,一般情况下可保存7-15天,但也要尽快吃完,保存时间过长螃蟹会死亡。