立夏是夏天到来的意思吗，表示盛夏时节的正式开始

一、立夏是夏天到来的意思吗

1、我国习惯将立夏作为夏天的开始。立夏预示着着季节的转换，表示盛夏时节的正式开始，所以立夏可以说是夏天到来的意思。

2、但从气象学的划分标准，当日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，因此我国当前只有福州到南岭一线以南地区是真正的夏季。

二、立夏食俗南北有何不同

1、北方

（1）面条

立夏时节，北方讲究吃面。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代，那时，吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。

（2）吃蛋

老话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。北方有一个传统的习俗就是立夏这天要吃立夏蛋。

（3）夏饼

立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼又称麻饼，通常经常用于母亲送给已经出嫁的女儿。

（4）夏馍

在河南，立夏这天要吃“立夏馍”。吃了立夏馍，据说可以起到防热抗暑，消夏除灾的作用。

2、南方

（1）立夏茶

“不饮立夏茶，一夏苦难缠”。我国江西，扬州等地有立夏饮茶的习俗。

（2）立夏粥

立夏粥是湖南耒阳传统的小吃，属于立夏节食品。

（3）蚕豆

立夏以后正是青蚕豆上市的时节，在江苏不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。

（4）立夏饭

立夏饭，流行于湘江杭州地区。立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料，含有"五谷丰登"的意思。

三、立夏前后能种什么

1、番茄

立夏前后可以种番茄，种植之后4月份即可成熟，植株属于一年生或多年生草本植物，全体生有粘质腺毛，会散发强烈的气味，茎部极易倒伏。

2、茄子

茄子属于直立分枝草本植物至亚灌木，喜高温气候，种子发芽的适宜温度为25-30度，在日照时间长、强度高的条件下发育良好，而且果实产量更高。

3、冬瓜

冬瓜为蔓生或架生草本植物，耐热性强，生长发育的适宜温度为25-30度，在短日照、低温的环境下有助于花芽分化，喜沙壤土或枯壤土。

4、毛豆

毛豆喜温怕涝，适合在夏季高温的温带地区生长，生长后期对于温度比较敏感，种植时以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质的土壤为宜。

5、苦瓜

苦瓜原产于热带地区，种子萌芽的适宜温度为30-35度，对于土壤的要求不高，适应性较广，在肥沃疏松、透气保肥的土壤中生长良好。