蟠桃的存放时间长短与存放条件有关。
如果是常温环境,蟠桃大约可以存放3-4天。如果是冰箱冷藏层保存,大约可以保存一周左右。如果是密封保鲜袋保存,大约可以保存8-9天。如果是用保鲜袋包装后置于冰箱中保存,大约可以保存7-15天。
一、蟠桃可以放几天
1、蟠桃在常温条件中存放,能放3-4天左右。由于蟠桃当中含有很多的蔗糖,糖分在30度及以上的环境中容易发酵,与氧气充分接触后,容易使果实发生腐烂,所以在高温当中存放的时间会大大缩短,可能一天左右就会腐烂了。
2、在冰箱的冷藏层当中存放蟠桃,可以提高存储的时间,七天左右保持不腐。如果在密封条件做得非常好的保鲜袋当中存放蟠桃,使其与空气和水分隔离、无法发生氧化作用,就可以保存8-9天。当用保鲜袋包裹果实并且放入冰箱当中,是保存蟠桃最好的方式,可以维持7-15天左右。
二、怎样使蟠桃能放较长时间
1、采摘果实时,最好选取清晨时间、气温不是很高时进行,阴雨天采摘会大大减少其存储的时间,加速果实的腐烂,所以在晴天、凉爽时间最佳。
2、在储藏蟠桃前,可以进行预冷环节。通过冷库当中的强风,使果实尽快地适应低温环境,为之后在冷库当中存放做好准备和基础。
3、贮藏的最佳温度保持在0-2℃。温度变动不宜过大,否则也会造成果实腐败。
三、蟠桃和油蟠桃的区别
1、油桃和油蟠桃从外观上来看相差无几,但颜色会略有不同,口感也不一样。其主要区别就在于油蟠桃是油桃和蟠桃的杂交品种,相对于蟠桃来说,油蟠桃更受市场欢迎一些。
2、油蟠桃良好地结合了油桃和蟠桃的优点,果皮光滑无毛,不会扎手,也易于清洗。而且颜值也要高于蟠桃,鲜亮泛光泽,覆盖片片红晕,犹如红宝石一样。不过,油蟠桃受欢迎的主要原因还是源于它香、甜、脆于一身的口感。