蜂蜜是蜜蜂拉出来的还是吐出来的，是蜜蜂吐出来的

一、蜂蜜是蜜蜂拉出来的还是吐出来的

1、蜂蜜是蜜蜂吐出来的。蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜反复酿制而成的。

2、在植物开花的季节外勤蜂会采集大量的花蜜，并暂存在位于食管与前胃之间蜜囊中，回巢后吐出花蜜交给负责巢内工作的内勤蜂酿制，内勤蜂将花蜜酿制成蜂蜜后存储在巢房中，等蜂蜜完全酿制成熟后再用蜂蜡封存起来。

二、酿蜜过程

1、采蜜：蜜蜂酿制蜂蜜的主要原材料是植物蜜腺分泌的花蜜，在蜜源植物流蜜时工蜂用管状口器从花朵中吸取花蜜，采集到的花蜜被暂时存储在位于食管与前胃之间蜜囊中并带回蜂巢。

2、酿蜜：蜜蜂回巢后将采集的花蜜交给内勤蜂酿制，内勤蜂酿蜜主要有两个过程，其一加入转化酶将花蜜中的蔗糖转化成单糖，其二通过扇风、扩大蒸发面积等方式蒸发花蜜中的水分。

三、蜜种划分

1、蜂种：蜂蜜按照酿制蜂种可以划分成中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜等，其中中蜂蜜是中华蜜蜂酿制的，意蜂蜜是意大利蜜蜂酿制的，而黑蜂蜜则主要是新疆黑蜂和东北黑蜂酿制的。

2、蜜源：蜂蜜按照蜜源种类多寡可划分成多花蜜(百花蜜)和单花蜜两种，按照主要蜜源植物可以划分成洋槐蜜、枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、椴树蜜、油菜蜜、桉树蜜、荆条蜜等。

3、状态：蜂蜜按照物理状态可以划分成液态蜜、结晶蜜、蜂巢蜜等，其中液态蜜是指呈液态的蜂蜜，结晶蜜是指结晶成固体的蜂蜜，而蜂巢蜜则是连巢带蜜一起食用的封盖蜜脾。