蛇果与花牛的区别是什么，原产地和外形均不同

一、蛇果与花牛的区别是什么

1、原产地不同

蛇果是从国外引进的水果，原产于美国的加利福尼亚州，目前在我国山东、陕西、山西等地均有栽种，而花牛是我国的本土品种，原产于甘肃天水，和美国蛇果、日本红富士构成世界三大苹果品牌。

2、外形不同

蛇果的果实颜色较为鲜亮，顶部稍宽大，底部窄小，且果实表面的棱角分明，而花牛的颜色较为暗淡，果皮上有细小的纹路，且果实轮廓较为圆润，棱角不明显。

3、口感不同

蛇果的果肉较为紧实，口感甘甜多汁，糖分较高，含有丰富的果胶、糖类、维生素以及钾元素，而花牛的果肉较为绵软细腻，口感香甜，含有较多的膳食纤维、钙元素、磷元素。

二、怎样挑选蛇果

1、看：颜色较深的话果实品质比较好，吃起来会脆一点。

2、捏：用手指轻轻的弹一下，如果感觉较硬并且能发出清脆的响声可以挑选。

3、比个头：个头大的味道比个头小的味道要好一些。