三农学堂
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池塘处理：池底硬、淤泥少、近水源，无饵鱼池1-3亩，有饵鱼池2-5亩，进水后放苗前1-2日，泼洒药物。
放养：放养前鱼种用溶液浸洗5-10分钟，不同规格鳜鱼种，亩放养量各有不同。
饲喂：鳜鱼饵料鱼可选多种，不同体长鳜鱼对应不同体长饵料鱼，投喂量、间隔有别。
管理：7-9月隔7-10天换次新水，6-9月隔10天泼洒生石灰，要控pH、勤巡查。
一、养殖桂鱼的方法
1、池塘处理
（1）养殖所用池塘要求池底坚硬，淤泥少，靠近水源，排灌条件良好。如果没有配备饵料鱼池塘，养殖面积不宜过大，以1-3亩为宜，如果配备有饵料鱼池塘，养殖面积以2-5亩为宜。
（2）在进水后，放养苗种前1-2天左右，全池泼洒0.7PPM硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）。
2、放养
（1）在放养之前，使用3PPM硫酸铜溶液、3%食盐水或20PPM高锰酸钾溶液对鱼种进行浸洗、消毒，大约5-10分钟。
（2）如果是直接放养3cm长的鳜鱼（桂鱼）鱼种，通常每亩池塘放养2000尾左右。如果是放养6-8cm的鳜鱼鱼种，一般每亩池塘放养1000-1200尾左右。
（3）如果是放养一龄鳜鱼鱼种（50-100g/尾），通常每亩池塘放养500尾左右，同时配合放养200尾花、白鲢以及200尾老口银鲫。
3、饲喂
（1）通常选择鲮鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼苗种作为鳜鱼的饵料鱼。
（2）长为3-14cm的鳜鱼，饵料鱼体长以1.5-5cm为宜。体长为15-20cm的鳜鱼，饵料鱼体长以3-6.5cm为宜。
（3）体长为21-25cm的鳜鱼，饵料鱼体长以4.7-7.5cm为宜。体长为26-30cm的鳜鱼，饵料鱼体长以6-9cm为宜。体长为31-35cm的鳜鱼，饵料鱼体长以7.5-15cm为宜。
（4）如果是放养3cm鳜鱼鱼种，饲料投喂量从体重的70%逐渐降低至8-10%。如果是放养一龄鳜鱼鱼种，饲料投喂量从体重的8%逐渐降低至5%，尤其是立秋到白露期间，需要确保饵料鱼充足。
（5）中期（7-9月份）每隔5-7天投喂一次，前期以及后期，每隔7-10天投喂一次。
4、管理
（1）7-9月份期间，每隔7-10天更换一次新水，保证池水透明度在30-40cm左右。
（2）确保水体氧气溶解量在4-5mg/L以上。
（3）6-9月份期间，每隔10天泼洒一次生石灰，每亩池塘用量为15kg左右，将池水ph控制在7-8.5之间。
（4）当遭遇闷热天气或雷阵雨天气时，及时打开增氧机进行增氧。
（5）定期巡查池塘，观察鳜鱼的进食情况以及活动情况。
二、桂鱼吃什么食物
1、桂鱼属于肉食性鱼类，主要以小鱼虾、水生昆虫、小型蛙类等动物性食物为主，养殖期间可以喂食小型鱼苗或虾苗，配合精饲料喂食，养殖期间确保水质的清洁，定期消毒和换水。
2、桂鱼养殖期间，根据体型大小、生长情况、天气等原因投放食料，不同于其它养殖鱼每天喂食，桂鱼最好每隔3-5天投食一次，每天早晚定时巡塘，观察摄食和生长的情况及时调整。
