水稻什么时候收获，一般在完熟期时收获

一、水稻什么时候收获

1、水稻从开始抽穗到发育成熟可以分为四个阶段，这四个阶段依次是乳熟期、蜡熟期、完熟期（也叫黄熟期）、枯熟期。

2、在水稻籽粒发育最饱实、养分积累量最多、千粒重最大且在稻穗籽粒成熟度适中、含水量适中的时候进行适时采收，这时候采收的水稻才能达到亩产量最大、稻米品质最好、精米率最高。正常情况下，在水稻的完熟期的这个时间范围内收获最容易高产，也就是咱们稻农常说的“九黄十收”，即地里水稻九分黄熟的时候收获，差不多就能获得十分的收成。

3、如果水稻采收的时间过早，比如说在水稻的乳熟期就开始收获，这时候的水稻没有全部成熟好、稻穗籽粒灌浆饱满充实且青稻米粒比较多，同时籽粒中的养分物质并没有积累到最大化、千粒重没有达到最大化，籽粒中的水分含量比较大，这时候采收不仅会降低水稻总产量，也会降低水稻采收后的籽粒品质。

4、如果水稻采收的时间过晚，比如说在水稻枯熟期时才开始收获，这时候的水稻茎叶和稻穗基本上全部黄枯干燥，收获时就会造成稻穗大量断落、籽粒大量撒落，另一方面到枯熟期期时稻穗籽粒中水分含量会变得很低、千粒重会大幅降低。

二、怎么收割倒伏的水稻

1、立刻将所有出现倒伏情况的稻田内的水分放干，以减缓因倒伏密闭造成的腐烂现象。

2、对倒伏的稻株做扎把、扶正等处理，防止穗部密闭腐烂。

3、对于成熟度已经达到八成的稻田，可在晴朗天气下进行收割，以减少倒伏造成的损失。

4、对于倒伏后依然尚未齐穗的稻田，可加强晒田（促发新根）、防治病虫害的工作，同时可叶面喷施磷酸二氢钾，避免倒伏情况进一步加重。

5、将地埂上面的杂草清理干净，避免杂草倒伏影响到收割工作，比如影响收割进度、稻田边收割不彻底，导致受到的损失更大。