沙田柚简介，果为梨形或葫芦形

一、沙田柚简介

1、基本信息

（1）沙田柚属于芸香科、柑橘属植物，乔木。它的嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房皆被柔毛，嫩叶颜色一般暗紫红色，嫩枝既扁又有棱。叶质比较厚，颜色浓绿，呈阔卵形或椭圆形。

（2）果为梨形或葫芦形，果顶为略平坦的状态，带有明显环圈以及放射沟，蒂部狭窄且延长并呈颈状，果肉口感爽脆，味道浓甜，但是水分比较少，种子非常多。10月下旬以后为果期，是中熟品种。

2、生长习性

（1）沙田柚喜欢温暖潮湿的气候环境，年平均雨量为1000-2000毫米的地带，均适合它的生长发育，最适合的温度是21℃-29℃。对地势的要求是不严格的，可以种植在平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下以及坡度不超过25度的山地。

（2）土壤上的要求不严格，适合选择pH值在5.5-6.5的土壤。可以种植在冲积土、红黄壤、紫砂土和菜园土中，只要土层的深度足够，排水性能良好，都可以进行栽植，土质最适合为沙壤土。

3、特性

（1）沙田柚具有自花不育倾向，因此种植园在栽种某一品种时，可以适当去混种一些酸柚，从而将沙田柚的结果率提高。

（2）柚花具有趋于单性花的倾向，指的是雄蕊不育，就算在两性花中的雄蕊，花粉中也有相当比例为发育不全的。根据观察得出这类花结出的果为无子的，像湖南省安江的无核柚。

二、沙田柚的产地在哪里

1、沙田柚的产地在广西壮族自治区容县沙田村，为当地的土特产之一，是沙田柚最先种植的地方，早在30年代就远销多个地区，比如香港、南洋、欧洲和美洲等地。

2、当前沙田柚种植广泛，在广东、湖南、四川、浙江、江西等地均有种植。

三、梅县沙田柚有什么特点

1、沙田柚属于芸香科、柑橘属植物，乔木。它的嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房都有柔毛，嫩叶通常呈暗紫红色，嫩枝扁且有棱。

2、叶质比较厚，色浓绿，呈阔卵形或椭圆形。果顶比较平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部比较狭窄而延长呈颈状，果肉很爽脆，味浓甜，但水分较少，种子比较多。果期通常在10月下旬以后，属于中熟品种。

3、沙田柚比较喜欢温暖潮湿的气候环境，气温在13-6℃左右，雨量年平均在1000-2000毫米的地带，都比较适合它生长发育，最适宜的温度为21-29℃。

4、沙田柚对地势的要求不是非常高，平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超过25°的山地都可以进行栽植。沙田柚对土壤要求不严格，土壤pH值主要以5.5-6.5为宜，通常在冲积土、红黄壤、紫砂土、菜园土都可以栽植。

5、沙田柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两类，以果肉的颜色分为白肉与红肉两大类，还可以以果形分为球形柚或梨形柚两大类，或者通过树枝软硬进行分类，主要分为软枝种和硬枝种。